“我们多做一些，只为你的安全”暨阿根廷牛肉食品安全

近年来，中国市场对阿根廷牛肉的需求急速上涨。中国市场容量大、增速快、需求多，对于中国民众来说，“肉质鲜嫩且营养丰富、高蛋白低胆固醇”等品质特点的阿根廷牛肉深受青睐，并已成为不少中国家庭餐桌上的品质食材首选。

从2020年1月到10月，阿根廷向中国出口了 39.3 万吨牛肉，有90家被布宜诺斯艾利斯-国家农业食品质量卫生局（SENASA）批准的屠宰场将其产品发送到中国。

疫情之下，需求量如此之大的阿根廷牛肉为确保其产品处于完美状态并符合卫生标准的所有要求，阿根廷牛肉生产商制定了一系列标准，并严苛执行。这一次，为了让中国消费者可以更直观的了解疫情下阿根廷牛肉为确保安全的牛肉产品和消费者的“食”分安心，在养殖、加工、运输和销售过程中所采取的多种安全措施，阿根廷牛肉与豆果美食APP联合打造了相关H5食品安全主题页——“我们多做一些，只为你的安全”，并于2021年1月10日在豆果美食APP平台投放上线。

源自大自然的馈赠，更需要我们悉心守护与输送。源自品味之地的阿根廷牛肉，拥有丰富的营养价值和柔嫩多汁的独特口感，是一个享誉国际的肉类品牌，也成为很多追求品质、享受生活的白领人士消费者的餐食首选。为了将这份自然馈赠的美味安心地交到中国消费者手中，让消费者可以食用安心与安全，阿根廷牛肉采取了哪些方面的措施呢？为此，该款以食品安全为主线的H5，通过“认真把控”、“用心确保”两大方面讲述阿根廷牛肉为保障消费者安全所做的每一个细节，详细展示了阿根廷牛肉的安全性。

每一份阿根廷牛肉，都有我们认真为您把控。在认真把控方面，H5通过生产加工安全、工人意识、新议定书和措施、避免交叉污染，4段阿根廷牛肉安全短视频详细展开，分别讲述了自疫情以来阿根廷牛肉生产加工行业采用了特别议定书，确保生熟肉类产品不被新冠病毒污染；阿根廷农牧渔业部与国家农业食品卫生和质量局（SENASA）联合公布了畜牧业农产品生产良好操作指南，强调加强工人安全防护意识，保护劳动者的身体健康，以确保畜牧业农产品的生产和供应链持续进行；采用“食品安全文化”的理念，工厂实行标准化卫生操作流程（POES）[卫生=清洁+消毒]，良好操作规范（BPM），良好卫生规范（BPH）以及对原料和其它材料的质量控制以确保产品安全；号召消费者在收到食材进行处理时也能进行妥善操作保持良好卫生习惯，并提供了科学实操建议。

我们用心确保阿根廷牛肉的品质和安全。该款H5同时结合阿根廷牛肉安全相关资料，以图文详解的形式，讲述疫情下阿根廷牛肉环环相扣的安全生产措施，如从畜牧生产到肉类包装的整个生产链，所有工人的安全、卫生、消毒和个人护理都普遍采用了相应措施，工厂配备基于危害分析和关键控制（HACCP）的系统等，让消费者可以一目了然的知道阿根廷牛肉做的每一步。

同时，在H5中还设置了福利互动环节，截止2021.2.2分享该活动至朋友圈，并在活动页的“食品安全互动问答”中留下你的答案，就可参与幸运转盘抽奖活动，赢取由阿根廷牛肉提供的超丰厚大奖！剧透一下，奖品包括美食神奇电烤箱和美味的阿根廷牛腩1KG装。如此美味贴心的奖品非常方便消费者在家中制作美味的牛肉大餐，心动的朋友赶快去参与起来哦！同时这样的互动也增加了H5的趣味性，非常自然地加深消费者的安全防护认知，再次科普食品安全防护重要性，让消费者可以放心选择并安全食用美味的阿根廷牛肉。

疫情之下，食品安全不容忽视，对于进口肉类食品细心甄别比因噎废食更重要。阿根廷牛肉这次的线上H5推广让更多的中国消费者可以清晰并深入了解阿根廷牛肉为确保食品安全、确保产品不被新冠污染所做的每一步，这无疑是在消费者心中放了一颗“定心丸”。相信在未来的日子里，阿根廷牛肉不仅会用它的高品质和独特口感征服每一个中国人的味蕾，更会以其所做的万分努力，真正做到让消费者“美食”每刻、“食”分放心。