洽洽食品：持续提升洽洽质量，引领坚果行业书写“十四五”新篇章

如今，随着生活水平的不断提高，越来越多的人更加注重身体健康。俗话说“民以食为天，食以安为先”，与我们的健康息息相关的食品质量安全问题渐渐成了人们最关注的话题之一。在众多食品企业当中，洽洽食品一直备受消费者信赖。公司成立二十余年来，洽洽质量上佳、食用安全的印象早已深入人心；并且，洽洽食品不满足于“独善其身”，更以“兼济天下”为己任，致力于推动整个行业向上发展，书写中国坚果行业“十四五”新篇章。

洽洽质量：敢于对全世界消费者“透明”

产品质量好不好，生产过程见分晓。出于对洽洽质量的自信和对消费者负责的责任感，洽洽食品在2020年7月27日上线了全面升级的透明工厂全球云直播，向全世界消费者全方位展示其坚果生产流程。

这是一次覆盖全产业链的线上直播，包含了原料产地、冷链运输、产品加工流程和商品分发等多个环节，让消费者近距离见证深入每一个生产环节的洽洽质量：洽洽坚果不仅原料现采现用，从源头确保坚果的新鲜，更是全程冷链运输，低温恒湿存储；采用瑞士布勒生产线，八段控温，低温烘烤；使用奶粉级保鲜包装，保证每一粒坚果都新鲜美味。

同年8月10日，央视记者带着最“挑剔”的目光走进洽洽透明工厂。当天累计超过900万人通过抖音、快手、微博和央视新闻四大平台观看了透明工厂央视直播。在直播中，广大消费者跟随央视记者的镜头，再一次观看了洽洽坚果生产的每一个流程，进一步坚定了对洽洽质量的信心。

敢于透明、敢于让官媒记者深入探访，这充分说明洽洽质量禁得起全社会的近距离检验。洽洽透明工厂直播不仅让消费者了解了洽洽食品的生产流程，也推动整个行业建立透明机制，保障食品安全。

洽洽质量：引领中国坚果行业发展方向

洽洽质量不仅仅是洽洽食品的质量标准，更引领了整个行业的发展方向。为了改善坚果行业产品质量，洽洽食品做出了具有划时代意义的惊人举动。

2020年11月12日，洽洽食品召开了保鲜标准大会。在大会上，洽洽食品公布了每日坚果6大新鲜标准，该标准涵盖了原料甄选、原料运输、原料储存、生产制造、加工工艺、包装保鲜六个方面的具体要求，每项要求都对温度、湿度、光照、含氧量等条件做出了详细规定。这些标准解决了坚果制造过程中的很多重点、难点问题，可在最大限度上保证坚果的新鲜。

“保鲜”是整个坚果行业的痛点，是所有坚果企业力求攻克的难题。洽洽食品掌握的关键保鲜技术，原本是其超越竞争对手的“必杀技”，但洽洽食品并没有独享这一成果，而是选择将其公诸于世，推动全行业质量提升。这是洽洽食品为推动行业发展做出的大气之举，体现了其对洽洽质量的自信，更体现了大企业的社会担当和气度。

洽洽质量：屡获业内人士和权威机构认可

洽洽质量不仅受到消费者的信赖，更获得了众多业内人士和权威机构的认可。

2020年12月初，在博士后科研工作站单位甄选活动中，洽洽食品从众多精英企业中脱颖而出，成功入选博士后科研工作站，成为中国坚果行业第一家获批设立国家级博士后科研工作站的企业。

2020年12月5日，在第十八届中国食品安全大会上，洽洽食品被授予“2019-2020食品安全诚信单位”“2019-2020食品安全管理创新三十佳案例”“第十八届中国食品安全大会社会责任领军企业”多项大奖。

同样是在2020年12月5日，第十四届中国品牌价值500强和第八届中国行业标志性品牌榜单揭晓，洽洽食品入选“中国品牌价值500强”，同时被评为坚果行业标志性品牌。

2020年12月27日，在“2020中国营养与健康高峰论坛”上，洽洽食品凭借过硬的洽洽质量和“每日坚果=每日营养必需品”的健康理念，荣获组委会颁发的“健康行业突出贡献奖”。

类似的奖项还有很多。众多奖项代表着业内机构对洽洽质量的认可，更是洽洽食品质量管理实力的体现。

洽洽食品成立二十余年来，洽洽质量一直保持在行业顶尖水平，作为业界标杆，引领了整个行业产品质量的健康发展。如今，站在“十四五”的开局之年，洽洽食品积极响应“加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”的规划，致力于持续深耕“新鲜质造”战略，以更严格的标准、更科学的工艺锻造更高的洽洽质量，引领全行业产品质量迈上新台阶，加快中国坚果品牌走向国际的步伐。