《全国游客最喜爱的四川特色旅游产品》评选结果揭晓 唐玖珑获斩专项大奖

前，由四川省旅行社协会与成都市广播电视台主办、成都交通文艺广播承办的2019《全国游客最喜爱的四川特色旅游产品》评选结果出炉，这项由大数据支持的评选活动经过了近半年的数据收集、整理与评比，并且综合了成都交通广播融媒体的抽查暗访，更加直观地展示了入川游客对于四川特色旅游产品的印象与看法。其中，川味小吃领航品牌四川省唐玖珑食品有限责任公司获得了入川游客的一致认同，斩获本次评选的专项大奖，收获了企业2020年度的第一份荣誉。

唐玖珑是一家什么样的企业？其产品缘何能够获得入川游客的普遍好评？记者就以上问题走访了市场，并对唐玖珑董事长唐冲先生进行了采访。

据悉，唐玖珑是川菜大师唐冲先生所创立的一家集研发、生产加工、销售为一体的综合型食品企业，主营项目包括豌豆、蚕豆、丁香鱼、各类糍粑等川味小吃、速冻面米制品、油炸坚果类和调味料等，旗下拥有“晨盟”、“植田堂”、“冻贰捌”等多个知名品牌。特别是在川味小吃这一细分领域，唐玖珑在食材的选择与加工、制作上始终秉承绿色、安全、健康的原则，以领先行业标准的生产线和全新工艺，为人们带来了经典而又新颖的口感，展示了川味小吃中难能可贵的新风貌。

事实上，四川菜系因其所处的独特地形与气候，对于外地游客来说，真正“地道”的川味由于辣度太高，极易引起肠胃不适，因而在发展川味美食的道路上，不少食品企业都会对其进行改良。唐玖珑自成立以来，始终致力于打造川味小吃新名片，其所生产的川味小吃不仅具备川菜的风味，同时也融合了多种美食的独特风格，这是专属于唐玖珑的新川味标签，也是众多入川游客对于新川味的第一印象。采访中，来自河南的赵女士表示：“孩子在郑州的火锅店吃到唐玖珑糍粑后就念念不忘，趁着假期来到成都，又吃到了唐玖珑的果醋蚕豆和蚕豆，有原味和香辣的各种口味，全家都很喜欢。”

（图为四川省唐玖珑食品有限责任公司董事长、川菜大师唐冲先生）

唐冲先生表示，在2020年开端，唐玖珑能够入选并荣获《全国游客最喜爱的四川特色旅游产品》专项大奖，是对企业以往的肯定，也是饱含期待的新起点。未来，唐玖珑将继续在“吃的安逸、耍的巴适”的理念下发扬自身的优势，不断创新工艺与口味，为传统巴蜀风味注入新鲜的血液，打造出不一样的四川风味，为全国食客呈现更加丰富的“川味盛宴”。