唐玖珑：食品生产行业迎来复工潮，企业应防疫、生产两手抓

随着新冠肺炎疫情防控情势好转，各省市、地区有限有序推进食品餐饮行业复工复业，各大食品生产厂商也迎来了订单激增期。为保障特殊时期的食品供应需求，四川省唐玖珑食品有限责任公司(以下简称“唐玖珑”)等合规复工的生产企业，正加快生产步伐，确保订单如期完成。唐玖珑董事长唐冲先生表示：“现在疫情尚未过去，食品企业需要建立防疫应对机制最大限度的保障员工健康安全，在保障产品质量的前提下满足市场供应。”

保安全保质量  唐玖珑开展防疫应对机制

复工复产是市场对食品企业提出的需求，而启动防疫应急机制保障食品安全，是当下疫情对企业自身体制完善提出的迫切要求。为此，得到复工批准后，四川省唐玖珑食品有限责任公司开展了一系列疫情应对措施来保障员工健康、保障产品质量安全。

复工前，唐玖珑对全部上岗员工的健康状况、假期出行和参加聚会情况逐人进行统计核查，确保底数清、情况明，组织员工进行防疫培训学习，要求所有员工严格遵照执行。从进厂开始，员工排队测体温，酒精消毒，更换公司统一配发的新口罩，进车间之前再次对手部进行消毒，车间内，每小时进行定时洗手消毒等一系列防护工作。除此之外，公司每日对整个厂区进行彻底的消毒，以此来保障员工健康安全，确保企业安全生产。

满足市场需求 唐玖珑坚持品质为先

作为川味小吃领域的领导者，唐玖珑由川菜大师唐冲先生创立，是一家集研发、生产加工、销售为一体的综合型食品企业。为应对此次复工潮下产品订单激增的情况，唐玖珑将在严格遵守当地防控措施的前提下，秉承“大师标准、匠心制作”的品质理念，严控产品质量，加快恢复产能，加大订货补货，确保产品及时满足市场需求，保障产品供应。

据了解，一直以来唐玖珑为了保障产品品质，在原料选择上，唐玖珑有着极其严格的要求，如酒鬼蚕豆原料采用精选的无虫无污染，颗粒饱满的甘肃蚕豆；脆豆丁香鱼则选用来自于东海无污染水质，营养价值标准达到国家出口标准的丁香鱼；酒鬼豌豆采用精选阿坝高原豌豆。同时，在产品加工上则采用行业领先的标准化生产线，采用食品级无菌作业车间，最大程度的保障了产品质量。正是源于对于品质的高要求，唐玖珑成为了备受消费者认可和喜欢的品牌，并接连获得“十大川菜优秀供应商”、“中国川味食品创新优秀品牌”、“国家管理创新示范基地”等诸多殊荣。

当前各地正迎来复工潮，这对于食品企业来说既是机遇，也是挑战。对此，唐玖珑董事长唐冲先生表示：“民以食为天，食以安为先，特殊时期，唐玖珑将在做好防护、保障员工安全的情况下，不畏挑战，全力备战，保证大众吃到健康美味的经典川味，。”