深圳牛肚品质良莠不齐 选对合作商才是王道

随着牛肚慢慢成为火锅中的必备菜品,顾客对于牛肚的品质要求也越来越高。据悉,现在很多牛肉火锅店的牛肚产品都是由大型的供应商提供的,并多数都是以批发形式送达门店,然后再由门店出售。所以选择更好更专业的大型供应商尤其重要。

众所周知,深圳牛肚作为一种比较特殊的食材,清洗加工过程是非常复杂的,而且需要通过专业的设备才能够把牛肚当中的杂质清除掉。目前,食品市场针对牛肚产品的相关加工也有规范要求,以此来保证顾客在吃火锅的同时也能享受到安全放心的食材品质。

火锅市场中有很多优秀的良心企业以及牛肉火锅店,他们愿意主动承担起保障牛肚安全的责任,站在消费者权益的保障角度,向市场推出更多优质的产品及服务。八合里牛肉火锅就是其中比较有代表性的一家。

之所以会举例八合里牛肉火锅,不仅因为它是分店超100家的知名牛肉火锅店,同时还是因为八合里牛肉火锅在面对深圳牛肚市场恶劣境况这个问题上,早就有了一个比较完善的处理方案。

据悉,八合里牛肉火锅在挑选牛肚供应商这个环节是非常严格的,历年来,已经与专业的加工厂建立了长久的合作关系,所有的牛肚都经过专业加工清洗,通过二次清洁之后才被配送到八合里牛肉火锅的门店当中。经过专业加工厂处理的牛肚安全品质更可靠,自然能够打消消费者的顾虑。

和专业的加工厂合作,为八合里牛肉火锅在牛肚货源采购这一方面提供了更强有力的保障,同时八合里牛肉火锅门店内部也有一套食品安全的监管体系,不管是整个物流配送链还是处理的师傅,工作人员等,都必须严格遵循食品安全卫生法则,从各个层面全面捍卫食材品质,包括牛肚在内的更多食材都能够保证百分百安全放心。

在目前的深圳牛肚市场当中,有很多专业大型的加工厂都可以为这些牛肉火锅店提供服务,而八合里牛肉火锅率先与这些加工厂建立合作关系,也使得人们对于这家来自汕头的牛肉火锅品牌店的食材品质更有信心。再加上本身八合里牛肉火锅在牛肉供应上面就有自己的养殖场和屠宰场,无论在大食材还是小食材环节,食品安全都做得妥妥当当!