2026年1月26日至30日，全球食品产业的目光将再次投向迪拜。Gulfood（迪拜国际食品展）将首次以双馆并行、规模空前的格局，在为期五天的盛会中，同步开放迪拜世界贸易中心（Dubai World Trade Centre）与迪拜世博城展览中心（Dubai Exhibition Centre）两大国际展馆，这一史无前例的规模扩张将重塑食品贸易格局，参观者将体验100%扩容的展区空间、双入口枢纽及城市标志性场馆间的无缝衔接。
展会聚焦：平台、网络与创新的全方位体验
1.双会场联动体验
Gulfood 2026实现全新升级，采用迪拜世界贸易中心与迪拜展览中心双馆联展模式，分别呈现独特展品、参展商、会议及现场活动。一票通行双馆，实现机遇倍增。
2.覆盖最全面餐饮网络
本届展会汇聚8500余家全球参展商，在规模、范畴与影响力上超越往届，进一步巩固其全球最具影响力的食品贸易平台地位。
3.全球规模合作伙伴网络
与来自190多个国家的政府贸易代表团、政策制定者及全球买家建立跨境联盟，拓展商业增长机遇，整合全球资源。
4.深度行业聚焦，一站式供应链解决方案
呈现贯穿食品全产业链的12大核心展区，各领域均呈现独立盛会格局，涵盖知名品牌与饮料、肉类禽类、海鲜、大米、豆类与谷物、新鲜农产品等多元品类。同时首次整合物流、仓储、运输与分销全链条服务，助力企业构建具备抗风险能力与高度敏捷性的供应链体系。
5.重塑全球领导力
全球食品经济峰会与未来食品500峰会将汇聚各国部长、企业CEO及投资者，共同引领未来十年贸易与投资方向。在多变市场环境中，与会者所建立的商业联系与获取的行业洞察，将成为持续增长的关键支撑。
6.人工智能驱动产业变革
本届展会特设“Gulfood初创企业”（Gulfood Startups）展区，汇聚全球突破性创新力量，可直接接触数百家具备颠覆性潜力的创新企业，把握食品科技前沿趋势，运用人工智能与数字智能技术，推动价值9万亿美元的食品产业加速转型。人工智能驱动的食品生态系统规模预计至2030年将突破2000亿美元，覆盖从精准农业到智能食品网络的全链条，实现资本效率最大化。
展区纵览：以全球视野贯通食品产业全链
在供应源头，稻米、豆类与谷物展区（Rice, Pulses and Grains）荟萃巴斯马蒂米、茉莉香米、藜麦等多样主粮；肉类与禽类展区（Meat and Poultry）汇集全品类肉禽与实力供应商；乳制品展区（Dairy）汇聚六十国乳业精华，从传统奶酪到高功能原料一应俱全；油脂展区（Fats and Oils）则聚焦功能性油脂与可持续替代方案。
产业中坚云集于强势品牌展区（Power Brands），呈现全球领导品牌与高价值产品，而物流展区与杂货贸易展区（Logistics and Grocery Trade）整合冷链、仓储至零售批发的完整流通生态。展望未来，新鲜食品展区（Gulfood Fresh）提供优质稳定的鲜食供应；饮品展区（Beverages）网罗全球功能性、精酿与健康饮品；
尤为瞩目的是初创企业与科技展区（Startups & Tech），汇聚超过250家初创企业及150余家投资机构，聚焦人工智能、生物技术、精密发酵等前沿科技，成为驱动行业未来十年的创新引擎。
早鸟购票：限时优惠与注册通道
2026年迪拜国际食品展早鸟票现已开售，为鼓励提前规划参与，主办方推出线上注册专项优惠，观众于展前通过官网完成注册，即可享受35%购票优惠，票价为450迪拉姆，一张通票，两地场馆，五日展期。访问迪拜国际食品展官方平台w
ww.gulfood.com注册参会，即可锁定优惠席位，携手全球食品力量，共同定义未来市场。
作为世界上具有重要影响力的国际食品行业盛会，Gulfood已发展成为链接全球产业资源、推动创新对话与合作的关键平台。作为Gulfood的长期合作伙伴与参展方，Bloomimg贸易数据有幸呈现本篇内容，Bloomimg贸易数据始终致力于为全球贸易提供深度的数据洞察与决策支持，研判进出口贸易动态、市场监测与企业交易图谱，作为全球食品产业的观察者与参与者，Bloomimg贸易数据期待与各方伙伴携手，以数据之眼，观行业之远。
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