2025年伊利专业乳品杯·中国比萨精英挑战赛于5月19日-22日在上海国家会展中心盛大举办。赛事汇聚了全产业链顶尖力量，联袂呈现了一场为期四天的美味竞技盛宴！

时隔一年，万众期待的新赛季火热启幕！伊利专业乳品再度携手中国比萨精英挑战赛，以独家冠名赞助伙伴身份荣耀登场！

即日起，本届大赛正式定名为「伊利专业乳品杯·中国比萨精英挑战赛」！5月20日，盛会启幕，诚邀共鉴！

2026伊利专业乳品杯·中国比萨精英挑战赛

·指导单位：中国焙烤食品糖制品工业协会

·主办单位：北京贝克瑞会展服务有限责任公司、Dr.Pizza创食学院、比萨精英联盟

·赞助单位：独家冠名赞助丨伊利专业乳品

·比赛时间：5月20日-23日

·比赛地点：上海虹桥国家会展中心·H1.2馆12G98

·比赛主题：漂亮披萨——好看，是第一眼竞争力

·比赛项目：折比萨盒、速度制饼、面团制作、饼皮延展、奶酪拉丝、比萨花抛、比萨制作及冠军争霸赛

伊利集团丨伊利即品质

内蒙古伊利实业集团股份有限公司位居全球乳业五强，连续十二年蝉联亚洲乳业第一，也是中国规模最大、产品品类最齐全的乳制品企业。

伊利集团凭借最优的产品品质、领先的综合服务能力和全面的可持续发展能力，深受全球顶级盛会、重大赛事及各级政府和社会各界的信赖与认可。

从2008年北京奥运会到2019武汉军运会、2022年北京冬奥会、2023年杭州亚运会，从2010年上海世博会到2016年杭州G20峰会，伊利作为唯一一家提供服务的乳制品企业频频亮相。同时伊利也是博鳌亚洲论坛、世界人工智能大会等顶级峰会的合作伙伴。

全球产业布局丨全球化思维、本土化经营

伊利集团已构建起辐射全球资源、创新与市场的全球织网体系，从单纯产品出海升级为生态落地。其业务版图已覆盖亚洲、欧洲、美洲及大洋洲，合作伙伴超过2000家，广泛分布于全球39个国家。

截至目前，伊利已在全球建设15个研发创新中心和81个生产基地，产品远销60多个国家和地区。通过持续整合全球优质资源，伊利不断完善覆盖全人群、全生命周期、全消费场景的创新产品矩阵。

伊利以全产业链布局为引领，以科技创新为核心驱动，在液态奶、奶粉、冷饮、酸奶等领域持续保持行业领先地位。为拓展乳品原料市场，伊利于2020年建立“伊利专业乳品”品牌，为B端客户提供高品质、全方位的乳品解决方案，开启全新的业务增长空间。

伊利专业乳品丨用专业 共创美味事业

伊利专业乳品，致力于为餐饮客户提供专业的乳品解决方案。精选国内外优质奶源，布局全球，打造稳定的供应体系。

凭借专业而深刻的乳品市场经验、对中国消费者的深入洞察、极具创新精神的专业营销团队、提供由前厅到后厨的全品类全渠道解决方案，有底气成为每一位客户信任的专业伙伴，助力客户创造最强商业价值。

从一棵草到一杯奶，再到一块酪，伊利专业乳品秉承伊利集团“伊利即品质”的企业信条，视品质如生命，投资30亿元打造奶酪智慧标杆基地，以全产业链严苛管理，为每一份产品筑牢品质根基。

伊利专业乳品丨马苏里拉芝士

马苏里拉是目前国内B端餐饮市场消耗量最大、应用场景覆盖最广、刚需度最高的奶酪品类，堪称餐饮渠道的流量担当。

在伊利专业乳品的产品矩阵中，马苏里拉占据核心战略地位，是支撑餐饮客户稳定经营与产品创新的关键品类。依托这一核心大单品，可为各类餐饮品牌客户提供稳定优质、适配性强的专业奶酪解决方案。

在上届大赛中，伊利专业乳品作为独家冠名合作伙伴，重磅推出了五款马苏里拉芝士碎产品，凭借精准的配方优化和先进的生产工艺，该系列产品可全面适配不同专业餐饮场景的多元出品需求。

东方灵感系列马苏里拉芝士碎产品，凭借稳定的加工性能、优秀的风味质感与出色的熔融表现，为奶酪拉丝挑战竞技与创意比萨制作赛场上的精英选手们提供了坚实可靠的原料支持。

基于对品质的不懈坚守与持续创新，伊利专业乳品带来了标杆品质新品——伊利Pro东方灵感原制马苏里拉碎，凭借出色品质成为博鳌亚洲论坛2026年年会唯一指定奶酪，赢得行业高度认可。

年度品质新品丨伊利Pro东方灵感原制马苏里拉碎

伊利专业乳品年度品质新品——伊利Pro东方灵感原制马苏里拉碎，100%奶源限定产自内蒙古甄选牧场，对标国际品质标准，呈现经典意式芝香。从原料筛选到生产工艺，全链路遵循严苛品控体系，旨在为专业餐饮客户提供品质升级的全新选择。

伊利Pro东方灵感原制马苏里拉碎

产品类型 新鲜干酪

包装规格 3kg*4袋/箱

贮存条件 冷冻，-18℃及以下

保质期 12个月

产地 内蒙古呼和浩特

产品应用 披萨、韩餐、烘焙、小吃、中餐小食等

产品特点

➤ 甄选奶源：100%奶源限定产自内蒙古甄选牧场；

➤ 新鲜原制：从新鲜生牛乳开始制作，配料表第一位生牛乳；

➤ IQF速度锁鲜：颗粒分明，不易粘连，取用便捷，严控损耗；

➤ 欧洲工艺：伊利欧洲研发中心技术支持，引进欧洲先进生产线；

➤ 意式芝香：自然奶香，风味纯正，不压制食材本味，适配多元出品应用；

➤ 拉丝绵长：烘烤后拉丝绵密纤长，口感软糯Q弹；

➤ 复热性能佳：适配外卖场景，复热后仍能保持良好口感；

➤ 国产稳定供应：国产本土智造，货源稳定充足，采购更安心。

伊利专业乳品正持续完善其马苏里拉产品矩阵，不断丰富品类布局。既有适配稳定出品与成本管控的多款高性价比再制干酪；也有追求本真风味与卓越拉丝的高品质原制干酪。

可全面覆盖连锁门店、精品餐饮等不同业态的差异化经营需求，助力专业餐饮客户夯实竞争力，稳步拓展市场版图。

2026全新赛季已盛大启幕，行业顶尖舞台已为精英点亮！作为本届大赛独家冠名合作伙伴，伊利专业乳品将携其核心产品线——多款专业级马苏里拉原料，重磅赋能第八届中国比萨精英挑战赛，助力选手们发挥精湛技艺、迸发无限灵感，全力奔赴赛场，角逐至高荣誉！

2026第八届中国比萨精英挑战赛将于5月20日全面打响。静待各路高手前来挑战，共启一段崭新的荣耀征程！我们赛场见！